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野尻湖ホテル

母の誕生日のお祝いに、野尻湖ホテル エル・ボスコで食事をしました。

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清家 清さん設計の建物はシンプルですがすがすがしい空気感が心地良く
湖畔の粋なリゾートホテルです。

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ランチタイムでしたが、お祝いなので
ボリュームのあるディナーのコースをお願いしました。


アボカドのディップで頂く新鮮野菜。

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沖縄から帰って5日後の信州ドライブでした。
沖縄のリポートを忘れないうちに書こうと頑張っていたら
野尻湖のことはすっかり記憶から消えていました。
このサラダの下にちょこっと見えている何とかいう海老が
頭からいただけて美味しかったのですが、ざんねん全く思い出せません。

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ヴィシソワーズだったか冷たいコーンスープだったか・・・分りません。

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お料理は、ラムのグリル・ジェノベーゼが特に美味しかったです。
冷たいデザートも美味しくて、
大きなガラス窓に広がる山深い湖の静かな風景を眺めながらの食事は最高です。

ホテル内はスタイリッシュなインテリアですが、
くつろぎのコーナーがあちこちに配置されているので
好きな場所を選んでゆっくり写真集を広げたりの楽しみも。

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最近、信州に嵌まっております。
帰りには、先日の松本行きの際の取りこぼしをちゃんと拾ってきました。
by junko73oz | 2011-07-17 20:53 | あっちこっち


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by junko73oz

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