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わかさぎ釣りを切り上げて、竜神亭へ~♪

諏訪湖から竜神亭までは、メルヘン街道経由で20キロくらい。
未明の中央道を走る行きの車の中で、お昼はハンバーグにしようとなんとなく思っていました。
この日の不漁を予見していたかのようです。^^v

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つれない釣りに飽きていた相方も、竜神亭にお昼食べに行かない?という誘いに
二つ返事で乗ってくれたので即予約の電話をいれておきました。

席からの八ヶ岳の景色が素敵で、顔見知りのお店の方といつも八ヶ岳の話をしているので
今回も同じ席を用意していてくれました。んだそうです。ありがとうございます~♪
紅葉が始まっていました。


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野菜の色はそのままに、きちんと料理されている新鮮な野菜。
添えられたソースも素材の味を引き立てて野菜を頂く楽しさが一杯。
新鮮な信州野菜が絵画的に並べられた前菜です。


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何時ものハンバーグ。当たり前がちゃんと出来ていて、いつでも懐かしい美味しさです。

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相方は信州サーモンを選んでいました。
松本や蓼科、勝沼のレストランなどで最近たて続けに信州サーモンを頂いています。
信州サーモンは、ニジマス♀とブラウントラウト♂を交配して
双方の良いところを受け継いだ卵を産まない1代限りの魚です。
産卵しない為、産卵に要するエネルギーが凝縮されたうまみとなっているが特徴なのだそうです。


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デザートは紅茶のシフォンケーキと自家製バニラアイスクリーム。

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とってもリーズナブルで美味しくて、オーソドックスですが軽やかなフレンチが
釣り帰りの身なりでも気軽に立ち寄って楽しめるとってもよいお店です。


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竜神池をちょっとのぞいてみたら、夏とは違うパステル画のようなやわらかな緑の中に
静かに沈んでいました。
ちょっとだけ染まり始めた広葉樹。高原はこれからいっきに錦秋へ向かっていきます。


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こんにちは~♪と、スタッフと笑顔で挨拶できるお店って良いですよね。
うれしい心配りも怠りなくて、味も雰囲気もきちんと保たれていて何時行っても満足できる。
その上お値段もとっても良心的だから、テーブルはいつでも埋まっています。
by junko73oz | 2012-10-22 17:22 | くらし


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by junko73oz

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