箱根滞在2時間の記

今年は暴れ梅雨?
たたきつける豪雨で時速50キロ規制の東名高速を、予定通り箱根へ向かってGO!
今日は、両親のお供で改装後は初めての箱根プリンスへ久しぶりに行きました。

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ふむ、ふむ。どこが変わったのかはわからないけれど、確かに綺麗になったトリアノンです。
ランチタイムですが、昨日のうちにお願いしてディナーのコースを用意していただきました。

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みんなはビールやワインでひと息ついてコースが始まるのを待ちますが、私は帰りのドライバーの任務のため、お水をちびちび。

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小さな前菜。ここですでに、う、うぅ・・・おいしい~

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駿河湾産のアジのマリネと燻製、グリーンアスパラのシャルロットとホワイトバルサミコのジュレ。
アジの燻製がいけてます。再び、う、うぅ・・・おいし~い。
父が、「最近たいしたもの食べてないから旨く感じるんだよ。」というのを、なるほどそうかなと納得していたら、相方が「君が作ってるもののことだよ。反撃しなくていいの?笑」と聞いてきたので、そういえばそうだった。何たる失礼なことを!と、ちらと思いましたが、確かにたいした物を作ってはいないので聞き流しました。爆笑
ホワイトバルサミコっていうのがあったなんて初めて知りましたが、おいしかったので今度イタリア食材店で探してみましょう。

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じゃがいものスープ カプチーノ仕立て

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白身魚とホタテのポアレ オリーブオイル風味の豆苗とハーブのソース

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牛フィレ肉のグリエ ごぼうのピューレと赤ワインのソース

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デザートはブラックベリーのソルベ・びわのコンポート・ブルーベリーのムースなど。
満足!満足!!よはまんぞくじゃ。
日ごろたいしたものを食べていないと、たまに頂くプロのお料理をこの上なく美味しく味わえるところがいいですね。
(ちょっとした抵抗です。^^)

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うちの両親は、「お腹一杯になったら箱根には用がないから、さっさと帰ろうよ。」と、なんだかよくわからない人たちで、箱根に来ても食べるだけ食べたら何も見ないで「早く帰ってうちでビールでも飲もうよ~」というので、滞在時間2時間で帰路につきました。
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by junko73oz | 2009-06-22 00:54 | eat


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