山梨 フルーツとワイン王国~❤

法事で山梨へ。
無事に法事を済ませたら、何時ものようにみんなでお昼を一緒にいただきました。
今回は、勝沼のルミエールというワイナリーが経営するレストラン「ゼルコバ」へ
はじめて行ってみました。



f0012154_21233064.jpg


個室をお願いしておきました。
とても広々した新しくてきれいなお部屋です。

ルミエールのワインはレストランでも定価でいただけます。
相方は一人でボトルを空けていたようですが、美味しいワインだったそうです。

私はワイン醸造の際の副産物のビネガーを使った微炭酸のソフトドリンクを頂きました。
アミューズは食べ忘れました。なんだったんだろ?

f0012154_214783.jpg


コースは地産の素材を中心に組み立てられて、
ワイナリー産のビネガーをアクセントに多用しているのが特徴の
シンプルで美味しいメニューでした。

f0012154_21121439.jpg




帰り道、勝沼の岡村桃農場さんに寄ってみました。
桃はすでに送っていただくように手配済みでしたが待ちきれず、
送っていただくのとは別の種類のがあれば少し持ち帰りたいと思ったからです。

昨年は桃つくりはお手伝い程度だったということで、
農場に寄らせていただいたときにお会いしなかった岡村さんのお嬢さん、
今年は桃つくりの仕事にしっかり従事することになったそうで
岡村農場の桃のこと、沢山お話してくれました。

f0012154_140958.jpg


桃は二重になった袋をかけて育て、大きさが適当になると外側の厚い茶色の袋を外して
薄紙の白い袋だけにして太陽の光を当ててきれいな桃色をつけていきます。
収穫の前になると地面に銀のシートを敷いて
枝についている反対側にも地面から光を当てて、全体に光が当たるようにします。

手間隙かけて育てられる美味しい桃、甘い香りもガーリーな桃の季節が始まりました。
葡萄のときまで、美味しい桃をたっぷり楽しみましょう。
by junko73oz | 2012-07-13 08:15 | くらし


インディアンカントリーへ          


by junko73oz

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
インディアンとカウボーイ
ウチナーンチュ
陶芸睦月
いづみ先生のお料理教室
れいこ先生のLove Letter
hand made
eat
ひるめし前
くらし
あっちこっち
tableware
クリスマス
きのこの山  (1~5)
06・晩夏・上高地で・・・
06・冬・沖縄で・・・
07・春・タイで・・・
07・春・京都で・・・
07・夏・八重山で・・・
07・晩秋・沖縄で・・・
08・春・沖縄で・・・
08・夏・サンタフェで・・・
08・冬・金沢で・・・
09・夏・サウスウエストで・・・
09・秋・ベトナムで・・・
10・春・北東北で・・・
10・春・陶器市で・・・
10・夏・信州で・・・
10・冬・フランスで・・・
11・春・京都と山陰で・・・
11・初夏・信州で・・・
11・夏・沖縄で・・・
11・秋・デンマークとフランスで
12・春・沖縄で・・・
12・夏・沖縄で・・・
12・晩秋・USA東海岸で・・・
未分類

以前の記事

2019年 03月
2014年 07月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 06月
more...

お気に入りブログ

ナギヲWorks
小さな哲学~雑想の世界
coruha*のへそ 
stew stew st...
イギリスからヒトリゴト
立呑屋
陶芸 睦月
きままなクラウディア
ガラス工房 橙
ひびこれ・Hibikor...
工房 「一閑」 気まま通信
ナイル商会
ヒマでも食べる
Canvas cooki...
水色の雨
ミルクムーン
ココロ写真
散歩のように旅
食卓の風・・・
裏sanpon
パリ近郊のカントリーライフ
ハレクラニな毎日Ⅱ
Azumi'sDiary
☆スターフルーツの木の下で☆
ありがとう 人生!~me...
Souvenir~散歩写...
KazのNY庭生活 2
Le Perline ビ...
気ままな読書ノート、絵手...
イギリスのティーウエアー...
施基彩々
nice!nice!nice!
ゆうゆう時間
旅空日記(写真家・三井昌...
クールドミール
パン教室 SpazioF...
+ mellow-stu...
MONO STYLE +
針仕事職人の気ままな仕事場
peddyのくまちゃん ...
Vie tranquille
 jeudi 日々の暮らし
天までとどけ♪この暮らしっぷり
Butterfly Life
匙屋 + sajiya ...
レンガの小径
LIVINGから
littleones -...
もしもし、聞いてください

外部リンク

出雲の旅行情報

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
ハンドメイド

画像一覧